Клубника Хоней – ранний сорт с большой урожайностью. Куст прямостоячий, с крупными тёмно-зелёными листьями. Формирует большое количество усов, благодаря чему быстро размножается. Цветение приходится на апрель, распуская крупные белые соцветия. Является самоплодным, может формировать плоды без участия других сортов. Плодоношение происходит один раз за сезон, но очень обильно: собирать урожай можно уже с середины мая и по начало июня (2-3 недели). Масса ягоды 16-22 г. Вкус сладкий, без приторности, с лёгкими винными нотками; аромат яркий, земляничный. Мякоть сочная, тает во рту. Употребляется в чистом виде, но подойдёт и для приготовления десертов, варенья и заморозки. Окрас насыщенно-красный, алый. Уход не представляет собой ничего сложного, но есть ряд рекомендаций. Подбирают хорошо освещённое место для выращивания. Почву качественно перекапывают и вносят подкормки, гряду хорошо разравнивают и подготавливают лунки в размер корневой системы. Шаг посадки между саженцами 30-60 см. Полив умеренный, обычно 2 раза в неделю. Жизнь одного саженца составляет 2 года: на первый приходится самый обильный урожай, на второй плодов становится меньше, и после сбора клубники саженец обновляют молодыми усами. Так как растение даёт много черенков, которые самостоятельно укореняются, плантация клубники будет увеличиваться из года в год. Сорт хорошо переносит зимы, не доставляя лишних хлопот. Клубника Хоней – прекрасный сорт для тех, кто в начале лета хочет наслаждаться сладкими ягодами и угощать родных и близких.
