Мята Блэк Митчам — чёрная жемчужина с английским характером. Представьте себе мяту, которую выращивали в знаменитом графстве Суррей ещё в XIX веке и которая до сих пор считается эталоном среди всех перечных мят. Блэк Митчам — это не просто сорт, это живая история, легендарный английский сорт, который веками остаётся любимцем садоводов и парфюмеров. Её выращивают в королевских питомниках, а её масло считается одним из лучших в мире. Главное отличие этого сорта — его внешность. В отличие от классической зелёной мяты, Блэк Митчам легко узнать по ярко-фиолетовым стеблям и листьям с бронзово-красным отливом. Листья у неё овальные, заострённые, с зубчатым краем, и чем ярче солнце, тем насыщеннее становится их бордовый оттенок. Этот контраст тёмных стеблей и яркой зелени делает куст невероятно декоративным — он украсит любой уголок сада. Растение образует аккуратные кусты высотой 40–60 см и шириной 30-50. Растёт Блэк Митчам быстро как и все мяты. Цветение наступает в июле-августе, когда на концах побегов распускаются плотные колосовидные соцветия из мелких сиреневых цветков. Но главное сокровище Блэк Митчам — это её аромат. Этот сорт содержит самое высокое количество эфирных масел среди всех мят. Однако его аромат отличается от привычной перечной мяты: в нём меньше ментоловой резкости и больше сложных, тёплых нот. Многие сравнивают его с тонким ароматом грейпфрута — цитрусовым, свежим, но мягким и благородным. Это идеальный баланс между мятой и фруктовой свежестью. В уходе эта мята удивительно неприхотлива и зимостойка. Любит солнце или полутень, влажную, но хорошо дренированную почву. Где использовать Блэк Митчам? Конечно, в чае — её сложный аромат превращает обычное чаепитие в маленькую церемонию. Добавляйте в лимонады, мохито, сорбеты, десерты и соусы, сушите на зиму — аромат сохраняется отлично. А ещё её можно использовать в косметических целях: ополаскиватель для волос или тоник для лица. Особенно эффектно Блэк Митчам смотрится в ароматном миксбордере рядом с лавандой, розмарином и тимьяном, а также в контейнере на балконе или террасе. Хотите посадить легенду английского садоводства, которая пахнет сложнее и интереснее любой другой мяты? Мята Блэк Митчам — выбор ценителя
